發布時間：2018-03-13 15:43:56 冷鏈物流專業委員會
關注中物聯
2018(第七屆)中國餐飲供應鏈峰會
主題：重新鏈接，協同共享
時間：3月20-22日
地點：南京
2018.03.20(周二)
10:00-22:00
會議報到
10:00-13:00
2018中物聯冷鏈委行業服務巡回路演——南京站
14:00-17:30
主題沙龍：冷鏈運輸成本分析與優化策略
14:30-17:30
主題沙龍：餐飲冷庫運營和中央廚房管理
14:00-17:30
餐飲工作組年會
18:00-20:00
歡迎晚宴
2018.03.21(周三)
08:30-12:30【開幕式論壇】
主持人：秦玉鳴，中物聯冷鏈委秘書長
08:30-09:00
開幕致辭
崔忠付，中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長
南京市商務局
張業強，福創控股集團董事長
09:00-09:30
大會輪值主席開幕演講
演講主題：回歸商業本質，餐飲生態共贏
演講嘉賓：沈偉波，麥當勞中國供應鏈副總裁
09:30-10:00
主題演講：新消費，新餐飲
演講嘉賓：王洪濤，中國連鎖經營協會副秘書長
10:00-10:30
主題演講：從田間到餐桌的閉環全產業鏈布局
演講嘉賓：張業強，福創控股集團董事長
10:30-10:40
問答互動
10:40-11:00
茶歇交流&展位展車參觀
11:00-12:30
【首席對話】重新鏈接，協同共享
洞悉變化：消費者需求形態的變化、餐飲行業的變化、供應鏈的變化
感知機會：餐飲供應鏈前端變化帶來的機會點
重構路徑：餐飲供應鏈轉型升維思路
趨勢預測：餐飲企業及餐飲供應鏈企業未來的走向
主 持 人：
湯 濤，鐘鼎創投合伙人
對話嘉賓：
莊偉元，星巴克供應鏈中國高級副總裁
楊新林，上海鄭明現代物流有限公司副總裁
黃 平，餓了么副總裁
楊錦方，美團點評副總裁
方桂欣，合興餐飲集團副董事長
黃曉波，餐北斗聯合創始人兼CEO
12:30-14:00
自助午餐
14:00-17:30【新餐飲，新物流論壇】
主持人：周亮，華潤萬家物流管理部供應鏈總監
14:00-14:25
主題演講：連鎖餐飲新環境下的供應鏈問題
演講嘉賓：楊望明，味千(中國)控股有限公司全國物流總監
14:25-14:50
主題演講：新餐飲業，新物流
演講嘉賓：李偉光，順豐速運冷運事業部副總裁
14:50-15:15
主題演講：升級新餐飲，共享云平臺
演講嘉賓：周向宏，晶鏈通副總裁
15:15-15:40
主題演講：餐飲供應鏈企業如何把握團餐增量市場機遇
演講嘉賓：方 琳，索迪斯中國物流總監
15:40-16:05
主題演講：餐飲市場變革驅動下的供應鏈管理模式轉型升級
演講嘉賓：李 勝，亦芙德供應鏈創始人
16:05-16:20
茶歇交流&展位展車參觀
16:20-17:50
【頭腦風暴】消費升級時代下的新餐飲與新物流
新餐飲新物流：增量市場，如何先聲奪人?
業態融合：如何玩轉零售餐飲化，餐飲零售化?
分享經濟：新一代冷鏈物流如何共享?
主 持 人：
馬 宏，棋盤資本創始人
互動嘉賓：
李成立，中冷物流股份有限公司副總經理
趙宏奎，云海肴(北京)餐飲管理有限公司供應鏈總監
宋紅青，俏江南(北京)企業管理有限公司財務總監
王 琦，唯捷城配CEO
馬偉杰，鮮易供應鏈營銷總監
何文矯，易果集團高級總監
郝京彬，盒馬項目拓展總監
14:00-17:30
冷標委2018年工作會議
17:50-18:30
展位參觀/商務交流
2017.03.22 (周四)
【食材供應鏈論壇】
主持人：金 蕾，中物聯采購與供應鏈管理專業委員會副主任
09:00-09:25
主題演講：新消費環境下的餐飲供應鏈探索
演講嘉賓：龔 力，蜀海北京供應鏈管理有限責任公司總經理
09:25-09:50
主題演講：引領新餐飲供應鏈的八大維度
演講嘉賓：劉傳軍，美菜網CEO
09:50-10:15
主題演講：新食代賦能新業態
演講嘉賓：劉 宇，信良記COO
10:15-10:40
主題演講：食材供應鏈平臺的餐飲行業服務創新
演講嘉賓：肖 磊，驊達供應鏈COO
10:40-11:00
茶歇交流&展位展車參觀
11:00-12:30
【頭腦風暴】食材供應鏈B2B進化論
餐飲食材供應鏈的市場方向
未來中國食材B2B企業，想象空間有多大?
對中國版Sysco的猜想
主 持 人：
周 曙，上海廣福來實業有限公司總裁
互動嘉賓：
林志勇，凍品在線創始人
王友敏，亞洲漁港執行董事、總裁
謝金余，宋小菜合伙人、賣家事業部總經理
劉培軍，北京快行線冷鏈物流有限公司董事長
李軍棉，廣州格利食品網絡信息股份有限公司總經理
王建華，正大集團農牧食品企業中國區副董事長
12:30-14:00
自助午餐
參會報名聯系
聯系人：李維維
電 話：15911075789
傳 真：010-68167799
郵 箱：service@lenglian.org.cn
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