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2018剛開局，易果集團(tuán)宣布戰(zhàn)略領(lǐng)投無人貨架企業(yè)哈米科技A輪融資，為哈米開放自己遍布全國(guó)300多個(gè)城市的供應(yīng)鏈及倉配體系。說起易果，大家熟知的還是幾年前崛起的電商平臺(tái)易果生鮮。

然而，近幾年的易果早已開始大的布局轉(zhuǎn)型，在獲得超過5億美金的c輪和c+輪投資及天貓的3億美元D輪融資后，加強(qiáng)了圍繞冷鏈物流供應(yīng)鏈的一系列布局。

尤其是2017年更是動(dòng)作頻頻，在上游端，聯(lián)合農(nóng)產(chǎn)品種植戶打造產(chǎn)品示范田；在流通運(yùn)輸環(huán)節(jié)，加強(qiáng)了安鮮達(dá)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；下游端打造線上線下的新零售項(xiàng)目，不僅聯(lián)合收購了北京好鄰居連鎖便利店，此次又入局無人貨架業(yè)務(wù)。

現(xiàn)在的易果已經(jīng)由原來的純電商平臺(tái)轉(zhuǎn)型為集安鮮達(dá)、云象供應(yīng)鏈、新零售為一體的生鮮供應(yīng)鏈企業(yè)。

▌生鮮電商為何要走重轉(zhuǎn)型？

電商平臺(tái)走重模式的轉(zhuǎn)型，從一定意義上來說有一定的風(fēng)險(xiǎn)，但中國(guó)的生鮮電商特殊性決定了，某個(gè)環(huán)節(jié)的打通并不能解決本質(zhì)的問題。

中國(guó)的生鮮電商發(fā)展遠(yuǎn)未成熟，由于上游供應(yīng)端與下游消費(fèi)端流通環(huán)節(jié)的不暢通，導(dǎo)致出現(xiàn)斷層。上游農(nóng)產(chǎn)品的供給信息與消費(fèi)者的需求不匹配，上游生產(chǎn)農(nóng)戶分散，導(dǎo)致品類復(fù)雜不統(tǒng)一。優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品難以打開銷路，消費(fèi)者的需求也難以得到滿足。

第一個(gè)吃螃蟹的人雖然風(fēng)險(xiǎn)大，但是發(fā)展空間也有無限想象。想真正的做生鮮，必須要打通連接上下游的鏈條，而這屬于一項(xiàng)龐大的工程。

易果在2017年獲得融資后加強(qiáng)生鮮物流冷鏈的建設(shè)，旗下生鮮物流體系安鮮達(dá)，目前已經(jīng)擁有15城24個(gè)物流基地以及覆蓋300個(gè)城市地區(qū)，這種物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)不僅能夠提高生鮮的運(yùn)輸能力。同時(shí)，部分倉儲(chǔ)也能作為同城的中轉(zhuǎn)和前置倉，滿足不同場(chǎng)景下的生鮮配送。

生鮮電商“重”布局是出路?它這樣轉(zhuǎn)型給行業(yè)帶來怎樣變局?

▌如何轉(zhuǎn)型？第一個(gè)吃螃蟹風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇同在

易果聯(lián)合創(chuàng)始人金光磊表示，未來易果將打造一個(gè)大的供應(yīng)鏈生態(tài)平臺(tái)，以實(shí)現(xiàn)自我造血。從目前易果的整體布局來看，易果將圍繞生鮮產(chǎn)品的上游供應(yīng)段、中游運(yùn)輸端以及下游消費(fèi)端的鏈條發(fā)展。具體來看，易果的各個(gè)供應(yīng)鏈還可進(jìn)行分拆，為上、中、下游的多類型型商戶提供定制化服務(wù)。

首先在上游供應(yīng)端，打通采購環(huán)節(jié)和消費(fèi)需求的信息。2017年，易果在云南紅河打造首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品示范田項(xiàng)目。通過產(chǎn)銷一體化、標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，依據(jù)下游多平臺(tái)大數(shù)據(jù)向農(nóng)戶、合作社等機(jī)構(gòu)輸出采購等。

這樣標(biāo)準(zhǔn)化的采購，使得上游所生產(chǎn)的生鮮產(chǎn)品走向標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化，并且在采購價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn)方面更加透明，打通下游消費(fèi)端和上游生產(chǎn)段的聯(lián)系。

在中游運(yùn)輸流通環(huán)節(jié)，通過建立生鮮冷鏈物流供應(yīng)鏈安鮮達(dá)來推動(dòng)商品上下游的流通，通過遍布全國(guó)的倉儲(chǔ)物流體系，以及易果12年的生鮮電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，確保及時(shí)高效地運(yùn)輸。

生鮮電商“重”布局是出路?它這樣轉(zhuǎn)型給行業(yè)帶來怎樣變局?

在下游消費(fèi)端，易果抓住新零售風(fēng)口，加強(qiáng)線上線下的布局。不僅運(yùn)營(yíng)天貓生鮮、蘇寧生鮮、易果生鮮等線上電商平臺(tái)，而且開始線下的實(shí)體店的鋪設(shè)，收購了好鄰居便利店涉足線下門店的布局，此次入局無人貨架也將目標(biāo)定位于辦公室消費(fèi)場(chǎng)景。

基于平臺(tái)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，通過多個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景入口流量的供應(yīng)，易果將建成一個(gè)連接上下游的生鮮賦能平臺(tái)。